白参黄芪清鸡汤
用料
白参 笨鸡
黄芪20克 当归15克
姜 葱
料酒 大枣
盐
白参黄芪清鸡汤的做法
1.白参用温水泡发,清洗后小心将根剪去备用
2.小鸡治净后斩块,用姜、料酒、葱及水飞过
3.取一砂锅,入足水,下入鸡块(也可用整只鸡),大火烧开后打去浮沫
4.加入料酒、姜片、葱段、黄芪、当归、大枣、白参等
5.小火慢炖2小时,加盐调味即可
来源:放肆吧 - https://www.fun48.com
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