巧做西红柿炒鸡蛋

巧做西红柿炒鸡蛋

每日福利淘多多2020-06-10 0:00:00A+A-


狠打鸡蛋!要狠打鸡蛋,停住打蛋时,鸡蛋表面有很多泡沫,这才可以算鸡蛋打好了。

在刚打的鸡蛋里放入少量的清水。在刚打的鸡蛋里放入少量的清水,待搅拌后放入锅里,就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了,还有因为有一些清水在也不会那么容易粘锅了。

炒鸡蛋时要多加油,油要热。在锅中倒入和鸡蛋一样多的油,等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这么就不能让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁得边缘倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋。

在炒西红柿的时候可以加点糖。出锅的时候可以适量放一些白糖,这样可以中和西红柿的酸味,口感更好。

最后出锅时才加盐。 先关火,并且最后出锅时才加盐,正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。

不用放鸡精或者味精。

去除西红柿皮的方法:将洗好的西红柿用开水烫一下,皮立刻就张开,很容易剥掉了,这样炒出来不仅味道不减,连口感也变得更加好了。



来源:放肆吧 - https://www.fun48.com

【淘多多】一站式阅读,让资源共享起来!

淘多多资源(www.113x.com)第一福利,每日提供最新的全网福利资讯、稀有资源推荐,帮你找到免费学习资料、福利、头条、活动、软件、技术、教程、源码等等,努力打造成技术爱好者们服务 的共享网络资源分享平台。

,
点击这里复制本文地址 以上内容由淘多多整理呈现,请务必在转载分享时注明本文地址!如对内容有疑问或者侵权,请联系我们,邮箱:x113com@outlook.com 谢谢!

支持Ctrl+Enter提交

淘多多资源 © All Rights Reserved.  Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.
Powered by 爱美儿科技有限公司 Themes by
联系我们| 网站地图| 蜘蛛池