怎样在家做萝卜丝海蛎子水饺
萝卜丝喜油,喜腥,海蛎子和绿萝卜混搭,营养美味,清新爽口,味道纯正,算是我们沿海地区的特色美食了
下面来了解下步骤/方法
面粉一点点添加水,揉成光滑的面团,盖保鲜膜饧半小时;
绿萝卜擦成丝,在开水中焯2分钟,捞出过凉水,挤干水分,剁碎备用;
葱姜香菜切成碎末备用;
海蛎子肉添加少量盐和清水,旋转之后,用手抓捏,去除其中的碎壳和杂质,然后捞出干净的蛎肉备用;
萝卜丝、葱姜香菜和海蛎子肉混合,添加一匙猪油、适量盐和味精拌匀;
最后添加少量香油拌匀即可;
要注意1、葱、姜、香菜必不可少;
来源:放肆吧 - https://www.fun48.com
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