双椒鸡柳的做法

鸡胸肉的营养价值不可小看，是鸡肉上脂肪含量最低，而蛋白质含量最高的部分，极易被人体吸收利用。有增强体力，强壮身体的作用，对正在生长发育的小孩吸收功能较弱的人群有很好的食疗作用。胸肉中有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时含有丰富的维生素E，可以预防地中海型贫血患者细胞破裂。祖国医学认为，鸡胸肉有温中益气，补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

下面来了解下步骤/方法

红绿椒切块

将鸡胸肉切成条状，并且加入酱油，酒，白糖，生粉腌制10分钟

锅内放油，烧热放入腌好的鸡柳翻炒

翻炒后出锅装盘备用

接着锅内放油，油热放入双椒翻炒

等菜快好了再倒入炒好的鸡柳，这样鸡柳就会很嫩，然后迅速翻炒几秒即可出锅

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