腌洋姜怎么做好吃？腌洋姜的家常菜做法。
洋姜洗净，放入一个容器，撒上粗盐，腌制一天。
控水沥干放到小缸里，酱油加入姜片和蒜片烧开，凉好。
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大料，花椒用油炸好后凉透，一起放入盛鬼子姜的小缸里。倒入白酒，白糖，味精，料酒等调料，封存。
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来源：放肆吧 - https://www.fun48.com
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